Arquivo da categoria: Culinaria

Nuteeeeeeeella!!!

Venho aqui vos falar novamente sobre comidas, mas desta vez algo bem saudavel: a boa e velha Nutella. Um alimento saudavel e indicado a todos(as) que querem perder peso. Composta basicamente por cacau, leite desnatado e avelã, a Nutella tem povoado os sonhos dos “ratos de doceria” ao redor do mundo, inclusive no Brasil.

Criada por Pietro Ferrero em 1949 na Italia, a Nutella possuia o nome de Supercrema e era comercializada apenas na região de Piemonte. Hoje em dia a empresa Ferrero é responsavel pela produção e comercialização de diversos produtos muito conhecidos aqui no Brasil como o Kinder Ovo, Tic Tac e Ferrero Rocher. Infelizmente no Brasil ela é vendida apenas nos tamanhos de 180 e 350 gramas, quantidade insuficiente para um adulto médio amante de chocolates. Em paises com a Italia e a França, ela pode ser encontrada em potes de 3 a 5Kg.

Nutella

Em 2008 correu um boato que a Nutella seria tirada do mercado brasileiro por ter substituído o creme de avelã por um composto utilizado na formula do Io-io Cream, mas ao que parece tudo se passou de mais uma lenda urbana pois o produto continua firme e forte nos supermercados. Após todo esse alvoroço, provavelmente maior que o orkut pago, podemos respirar aliviados, a Nutella continuará a habitar nossos lares em todas as manhãs.

Este saboroso creme de chocolate com avelã sempre nos proporciona as melhores “gordices”, tais como: passatempo com tripla camada de recheio, pipoca ao chocolate, tapioca à Nutella e o tradicional Nutella in natura, no pote mesmo. É como dizem, com Nutella até plástico é bom!!!

Anúncios

Maionese Caseira

Cheguei em casa hoje morto de fome e não havia nada na geladeira, apenas queijo e coisas aleatorias que incluiam: cebolinha, alho e mostarda. Uma ideia surgiu em minha mente, a boa e velha receita de maionese de nosso amigo fportelada, vulgo capeta, vasculhei mais um pouco a cozinha e achei o oregano e um limão. Receita perdida em algum canto da casa tive que recorrer a minha memoria e paladar, a primeira não ajudou muito. Ingredientes na mesa, liquidificador em mãos, me lembro de algo tão importante quanto o sal: twittar minhas atividades culinarias e fazer inveja aos famintos de plantão!

Enrolando um pouco mais antes de postar a receita, me vem a mente uma conversa com Sckars sobre lanchonetes e talz. No fim uma conclusão: a galera gosta é de comer maionese e não o lanche, sempre rola uma discussão sobre a melhor maionese da cidade talz, Flerte? Xan Xan? Dark Fenix? Que nada, conseguimos barrar tudo isso com nossa receita caseira e experimentações devido falta de determinados ingredientes.

No fim, após ter esquecido a receita e usar oque havia em casa, faço a minha maionese:

200 ml de leite gelado ( muito importante isso )
1/4 de alho Um pouco de cebolinha ( 2 dedos e meio )
1 colher de sopa de limão
1 colher de chá de mostarda
Sal e oregano a gosto
Azeite e Oleo

Pegue o leite e coloque no liquidificador e bata colocando o oleo e o azeite ( uma proporção de 1/3 de azeite é bom, para dar um sabor especial ) até ficar com uma certa consistência, adicione os temperos e o sal e bata adicionando oleo até dar o ponto da maionese convencional. Só isso! Demora em média uns 30 minutos para ficar pronto e te salva por uns 2 dias. ^^

Aproveitei para tornar o pão com queijo mais apetitoso e ganhar alguns pontos em felicidade!